A la Carte-ruanvalmistus 30 osp

Tule oppimaan à la carte -ruoanvalmistuksen salat.
Kurssilla opit suunnittelemaan ja valmistamaan herkullisia annosruokia sesongin parhaista raaka-aineista. Saat käytännön kokemusta gastronomin periatteiden mukaan suunniteltujen annosten esivalmistuksesta ja valmistuksesta sekä vaativien erityisruokavalioiden huomioimisesta. Kurssi painottaa laadukasta lappilaista ruokaelämyksen luomista sekä kestävän kehityksen periaatteita. Tämä on täydellinen tilaisuus kehittää taitojasi ja loistaa ammattikeittiössä.
Kokkiesivalmistaa, valmistaa ja laittaa esille ruokalistan mukaisia à la carte-annoksia (alku-, pää- ja jälkiruokia sekä ateriakokonaisuuksia) annoskorttia käyttäen ja gastronomian periaatteita hyödyntäen.

HAKEUTUMINEN JA VALINTA:
Täytä koulutushakemus osoitteessa www.tyomarkkintori.fi -> henkilöasiakkaat -> haussa oleva työvoimakoulutus löytyvällä sähköisellä hakemuslomakkeella. Mikäli täytät sähköisen hakemuksen ilman pankkitunnuksia, Sinun pitää vahvistaa hakemuksesi työllisyyspalveluissa ennen hakuajan päättymistä.
Täytä hakemus huolellisesti. Selvitä hakemuksen Omat perustelut-kohdassa erityisesti, miksi olet kiinnostunut tästä koulutuksesta.
Voit seurata sähköisestä asioinnista valintaprosessin etenemistä osoitteessa www.tyomarkkinatori.fi -> Asiointi-palvelussa. Palvelun käyttö edellyttää verkkopankkitunnuksia tai sirullista henkilökorttia. Valintatiedot lähetetään myös kirjeellä.
Koulutuksen ajalta voidaan maksaa työttömyysetuutta ja kulukorvausta.

Maksuton