À la carte- ruoan valmistus 30 osp

Tule oppimaan à la carte -ruoanvalmistuksen salat.

Kurssilla opit suunnittelemaan ja valmistamaan herkullisia annosruokia sesongin parhaista raaka-aineista. Saat käytännön kokemusta gastronomin periaatteiden mukaan suunniteltujen annosten esivalmistuksesta ja valmistuksesta sekä vaativien erityisruokavalioiden huomioimisesta. Kurssi painottaa laadukasta lappilaista ruokaelämyksen luomista sekä kestävän kehityksen periaatteita. Tämä on täydellinen tilaisuus kehittää taitojasi ja loistaa ammattikeittiössä.

Kokki esivalmistaa, valmistaa ja laittaa esille ruokalistan mukaisia à la carte-annoksia (alku-, pää- ja jälkiruokia sekä ateriakokonaisuuksia) annoskorttia käyttäen ja gastronomian periaatteita hyödyntäen.

HAKEUTUMINEN:

Haku sähköisesti Työmarkkinatorin Asiointi-palvelussa tai paperihakemuksella työvoimaviranomaisille.
Linkki työmarkkinatorin hakuun, à la carte -ruoanvalmistus

Työvoimakoulutuksen etuudet: Koulutuksen ajalta voidaan maksaa työttömyysetuutta ja kulukorvausta. Lisätietoja työnhakijan työttömyysturvan saamisen edellytyksistä Työttömyysturvaneuvonnasta puh. 0295 020 701 arkisin klo 9-16.15. https://tyomarkkinatori.fi/ohjeet-ja-tuki/henkiloasiakkaat/henkiloasiakkaan-neuvontapalvelut/tyottomyysturvaneuvonta

Maksuton