Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto maahanmuuttajille

Koulutustyyppi

Tutkintoon johtava koulutus

Koulutus alkaa

18.9.2017

Paikkakunta

Tornio

Kohderyhmä

Koulutus on tarkoitettu maahanmuuttajille, joilla on kielitaso A2.2 -valmiudet suomen kielessä.

Kuvaus

Opinnot suoritetaan oppilaitoksessa päiväopintoina tutkinnon perusteiden mukaisesti. Työssäoppiminen toteutetaan ravintola- ja catering-alan työpaikoilla osana opintoja.
 
Koulutuksen kesto on henkilökohtaisen opiskelusuunnitelman mukaan noin 2 vuotta.
 
Tutkinto muodostuu kolmesta pakollisesta osasta ja kolmesta valinnaisesta osasta.
 
Pakolliset osat:
1. Majoitus- ja ravitsemispalveluissa toimiminen
2. Lounasruokienvalmistus
3. Annosruokienvalmistus
 
Valinnaiset osat:
4. A’ la carte ruoanvalmistus
5. Kahvilapalvelut
6. Palvelu- ja jakelukeittiön toiminnot
7. Pikaruokapalvelut
8. Suurkeittiön ruokatuotanto
9. Tilaus- ja juhlaruokien valmistus
10. Tutkinnon osa muusta ammatillisesta perustutkinnosta
 

Hinta

Tutkintomaksu on 58 €. Työvaatemaksu on 130 € ja työjalkineet maksavat noin 30 €. Koulutus on osallistujalle muuten maksuton. Opiskelijalla on oikeus ilmaiseen lounaaseen päivittäin oppilaitoksen ravintolassa.

Hakuaika

Jatkuva haku

Hakeutuminen

Lisätietoja

Tiimivastaava Sirpa Leinonen, puh. 040 747 0750

Opintosihteeri Ulla Jaako, puh. 040 761 9040

Sähköpostit ovat muotoa etunimi.sukunimi(at)lappia.fi.

Liitteet

Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto maahanmuuttajille - esite.pdf